vendredi 31 décembre 2010

Préparer le réveillon...

Prenez plusieurs couples d'amis, qui fêtent le Nouvel an ensemble depuis 3 ans déjà. Chaque année un thème différent : 2009 Peace & Love, 2010 Disco, 2011 les dessins animés.
Répartissez les tâches et partagez le menu... Que fait Margot ?... le dessert !

Deux jours à cuisiner, à pester contre l'hydrométrie, à stresser... c'pas malin pour avoir un teint de pêche ce soir !
La moitié du Succès sèche dans le four (à dire plusieurs fois très vite)... Tous adorent ce gâteau, surtout les hommes... Crème au beurre, sucre, poudre d'amandes, pralin... les copines ne me disent pas merci !


Pour vous souhaiter une BONNE ANNÉE 2011, quelques macarons...


***Faites un voeu sur la voix lactée, il va se réaliser***

Bonne soirée
Amusez-vous : dansez, chantez, riez !

jeudi 30 décembre 2010

Babette et pâtisserie

Des carrés, des carrés encore des carrés...

La première série est à refaire, une cicatrice vraiment trop laide. Vous la voyez, sous le fil bleu, là ?

C'est mieux non ?
Juste une petite idée, les carrés sont crucifiés sur la table à repasser pour un petit coup de vapeur... L'assemblage n'est pas pour tout de suite...

Difficile d'être au four et au moulin... Il y a 5, 3 fournées de macarons à préparer, un Succès à réussir et 2 omelettes norvégiennes qui attendent au frais. Peut-être des photos demain, si tout va bien...

mardi 28 décembre 2010

La Babette

Plusieurs mois déjà que le modèle est acheté. Une inscription chez les Pénélope's sisters à concrétiser. La laine à trouver.

C'est fait !
Et depuis le début des vacances, le crochet n'arrête pas... jusqu'à en avoir la nausée...
Non, pas d'abus de champagne ou foie gras... Mais une grande décision à prendre qui rajoute au malaise. Décote, surcote, c'est parti pour le grand détricotage !!!

vendredi 24 décembre 2010

Avec un peu d'avance...

Un gros colis plein de surprises... Merci Yvonne !

Thé Fleur de Geisha, My little Paris et puis des douceurs sucrées... Tu me connais bien !

L'esprit de Noël dans la maison...




... mais, toujours pas de neige !
***Joyeux réveillon à vous*** !

dimanche 19 décembre 2010

Recette pour les fêtes

Un dessert aux pommes, trouvé dans un vieux livre : 120 recettes rustiques, succulentes et inconnues - Normandie-Bretagne, de Béatrice D'Armor.
Merci à ma collègue de Diwan pour cette découverte !

Voici le meringué Rennais aux pommes...




Crash-test réussi, again : l'Homme et les enfants aiment.
L'Homme trouve que ce meringué ferait son petit effet dans des ramequins...




Tout doucement la magie de Noël entre dans la maison.
Fred la Rémoise, on pense très fort à toi !

Edit du lundi soir : le PDF de la recette est en lien (merci mon Grand !)

dimanche 12 décembre 2010

Happy sunday

Il dort dans des endroits improbables... Le dernier en date : mon bureau !
Il y laisse des traces diverses : sable, terre, poils, quand il ne s'attaque pas au papier...



César, tu exagères !... Je suis obligée de ranger !

Alors avant de me mettre au travail (derniers préparatifs de la semaine à venir), je vous montre la première recette, issue du livre Douceurs de Noël, testée aujourd'hui :

Demi-lunes à la vanille.




Crash-test réussi : les enfants adorent, l'Homme aussi !
Dès que je trouve un peu de temps, je vous copie la recette !

samedi 4 décembre 2010

Un échange réussi

Alors, voici ce que j'ai reçu en échange du Ishbel noir :


Deux beaux livres, bien assortis à mes déco de Noël, non ?
En attendant de me mettre aux fourneaux... il faut que j'arrive à choisir la recette...
Elles sont plus tentantes les unes que les autres !
Merci encore Brigitte !